Cá đối chiên giòn

Cá đối chiên giòn

Nguyên liệu

Thành phần
Định lượng
Cá đối
2 người
200 g
4 người
400 g
6 người
600 g
Hành tỏi
2 người
1 tép
4 người
2 tép
6 người
3 tép
Sốt ớt me
2 người
1 mc
4 người
2 mc
6 người
3 mc
Gia vị ướp cá
2 người
4 người
6 người
Muối
2 người
0.5 mcf
4 người
1 mcf
6 người
1.5 mcf
Tiêu
2 người
0.5 mcf
4 người
0.5 mcf
6 người
1 mcf
Gia vị mắm sốt
2 người
4 người
6 người
Tỏi
2 người
1 Tép
4 người
2 Tép
6 người
3 Tép
Đường
2 người
1.5 mc
4 người
3 mc
6 người
4.5 mc
Ớt
2 người
1 trái
4 người
2 trái
6 người
3 trái
Mắm
2 người
2.5 mc
4 người
5 mc
6 người
7.5 mc
Sốt ớt me Dasavi.
2 người
1 mc
4 người
2 mc
6 người
3 mc
Chú thích:
  • mcf: muỗng cafe,
  • mc: muỗng canh

Các bước nấu

Bước 1: ƯỚP CÁ

Cá đối làm sạch ruột, vây (để nguyên vẩy) rồi để ráo, nêm gia vị.

Bước 2: CHIÊN CÁ

Cho ½ chén dầu ăn vào chảo đun nóng -> rồi cho cá vào chiên vàng đều các mặt.
CHIÊN CÁ

Bước 3: HOÀN THÀNH

Xếp cá lên trên mặt đĩa-> rưới đều mắm sốt ớt me lên mặt, dùng kèm cơm nóng hoặc bánh tráng.
HOÀN THÀNH

Loading...

Xin vui lòng chờ...