Thịt heo xào chua ngọt

Thịt heo xào chua ngọt

Nguyên liệu

Thành phần
Định lượng
Thịt đùi
2 người
50 g
4 người
100 g
6 người
150 g
Cần tây
2 người
100 g
4 người
200 g
6 người
300 g
Thơm
2 người
50 g
4 người
100 g
6 người
150 g
cà chua
2 người
60 g
4 người
120 g
6 người
180 g
Hành tây
2 người
50 g
4 người
100 g
6 người
150 g
Hành, tỏi
2 người
1 tép
4 người
2 tép
6 người
3 tép
Gia vị ướp thịt
2 người
4 người
6 người
Sốt nướng Dasavi
2 người
0.5 mc
4 người
1 mc
6 người
1.5 mc
Tiêu
2 người
0.5 mcf
4 người
0.5 mcf
6 người
1 mcf
Hành, tỏi băm
2 người
0.5 mcf
4 người
1 mcf
6 người
1.5 mcf
Gia vị sốt xào chua ngọt
2 người
4 người
6 người
Sốt ớt me Dasavi
2 người
1 mc
4 người
2 mc
6 người
3 mc
Nước
2 người
1 mc
4 người
2 mc
6 người
3 mc
Chú thích:
  • mcf: muỗng cafe,
  • mc: muỗng canh

Các bước nấu

Bước 1: XÀO THỊT

Sơ chế thịt và ướp thịt với gia vị được định lượng sẵn. Cho 2 mc dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi cho thịt heo vào xào săn.
XÀO THỊT

Bước 2: XÀO RAU

Cho lần lượt cho hành tây, cà chua, thơm vào xào trong khoảng 5 phút.
XÀO RAU

Bước 3: THÊM SỐT

Làm sốt chua ngọt, khuấy đều cho tan. Sau đó cho cần tây + sốt xào chua ngọt vào xào nhanh tay cho thấm đều gia vị.
THÊM SỐT

Bước 4: HOÀN THÀNH

Rắc thêm tiêu, nêm nếm lại theo khẩu vị gia đình.
HOÀN THÀNH

Loading...

Xin vui lòng chờ...